Catedral de San Albans
Este pub se jacta de ser el más antiguo de Inglaterra, ya que data de finales del siglo VIII, aunque el edificio actual se terminó de construir en 1485 y se rebautizó como Round House hacia 1800. Conserva muchos elementos originales, como techos bajos, varios rincones y un horno de pan junto a una de las chimeneas. En la parte trasera hay un gran jardín reformado con una carpa nueva y una zona ajardinada cerrada para los niños. También hay algunos asientos en la parte delantera del pub, junto al río. El aparcamiento en las inmediaciones es limitado, pero hay aparcamientos a un agradable paseo a través de Verulamium Park y a lo largo del río Ver.
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Aunque aquí en Secret London se nos conozca por hablarle de nuevas aperturas, sería negligente por nuestra parte ignorar el posible cierre del «pub más antiguo» del país, amenazado a principios de este año. Ye Olde Fighting Cocks, en St Albans, data del año 793, por lo que tiene 1229 años. El pub puede haber acogido a algún que otro vikingo entre sus paredes, y ha sobrevivido a plagas, guerras civiles y mundiales, y a innumerables nuevas construcciones a su alrededor; incluso se cree que alojó a Oliver Crowell durante una noche.
Pero, tras luchar durante dos años durante la pandemia, Ye Olde Fighting Cocks cerró sus puertas en febrero de 2022 después de que la empresa de su propietario (Mitchells and Butlers) entrara en concurso de acreedores. En medio de las lágrimas, se mencionó que el pub estaba a la búsqueda de nuevos licenciatarios, y ciertamente no había ningún plan para que el cierre fuera permanente. Afortunadamente, un par de antiguos empleados se han hecho cargo de la gestión del local y mantienen vivo este pedacito de historia.
El bar más antiguo del mundo
La antigua posada, que data de alrededor del año 793 d.C. y cuenta con asientos en el exterior, sirve la mejor comida tradicional inglesa, elaborada por un chef con estrellas Michelin, y se encuentra en un idílico y peculiar restaurante para pasar un día de verano.Situado al pie de una verde colina junto a un lago en 100 acres de parque, con los restos de la antigua ciudad romana a un lado y la catedral contemplándola desde lo alto de la colina, hay pocas vistas más impresionantes en la región. Después, visite la catedral de St Albans, que fue una abadía en la que se redactó el primer borrador de la Carta Magna, antes de disfrutar de un paseo por la vibrante e histórica ciudad mercado, con exquisitas calles y edificios antiguos.
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Christo dijo: «Es con gran tristeza que tengo que anunciar que hoy, después de un período sostenido de condiciones comerciales extremadamente difíciles, YOFC Ltd ha entrado en administración. «Junto con mi equipo, he intentado por todos los medios mantener el pub en funcionamiento. Sin embargo, los últimos dos años han sido sin precedentes para la industria de la hospitalidad, y han derrotado a todos los que hemos estado tratando por todos los medios para asegurar que este pub multipremiado pudiera seguir operando en el futuro.» Suscríbase al boletín HertsLive para recibir las últimas noticias directamente en su bandeja de entrada:
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