The kings head pub dublin
Gran Bretaña se construyó a base de pubs. Y aunque muchos «locales» han cerrado en las últimas décadas, sigue habiendo más de 55.000 bares públicos en Gran Bretaña. Le gustará saber que suelen estar señalizados en los mapas OS a escala 1:25.000 (Explorer). Busque el símbolo de la jarra de cerveza azul, que se alza orgullosa en el centro de un pueblo o como pequeños faros azules en carreteras solitarias. Son algunos de los elementos más agradables para la navegación.
Tradicionalmente, las posadas ofrecían alojamiento y establos, además de comida y bebida, y eran paradas habituales de las diligencias que transportaban pasajeros y correo entre las principales ciudades. Verás que muchas tienen patios de establos (a menudo reconvertidos) con una puerta lo suficientemente alta como para dejar paso a un coche de caballos.
Antes de entrar a tomar una pinta, eche un vistazo al patio. Busque rastros de las superficies empedradas originales, diseñadas para proporcionar una superficie de bajo coste y muy duradera, lo suficientemente lisa para los carruajes de ruedas, pero con suficiente agarre para evitar que los caballos resbalen. Estos diseños utilizan más piedra y requieren más mano de obra para su construcción: ¡los ricos terratenientes presumen de ello! Busque también escalones de piedra utilizados como bloques de montaje para ayudar a la gente a subir a sus caballos, anillas metálicas en las paredes utilizadas para atar a los caballos de forma segura y abrevaderos. Las puertas de los establos pueden estar todavía en su sitio o bloqueadas, y busca los ojos de buey, las ventanas circulares del primer piso que permitían a los mozos de cuadra dejar caer el heno y la paja de los pajares al patio de abajo.
¿Por qué se llama así la cabeza del Rey?
Muchos bares han cambiado de nombre a lo largo de su historia. En el siglo XVI, tras la ruptura del rey Enrique VIII con la Iglesia Católica y las décadas de sentimiento anticatólico que siguieron, los pubs «Pope’s Head» pasaron a llamarse con frecuencia «King’s Head», una declaración de lealtad más segura.
¿A quién pertenece el Kings Head de Galway?
Desde 1989, la familia Grealish ha establecido estrechos vínculos con la música y las artes en Galway. El King’s Head ofrece música en directo gratis las siete noches de la semana en el escenario principal, así como comedia y teatro a mediodía en el pequeño local de la planta superior.
Kings head galway facebook
Un fuego abierto y una bienvenida muy galwayana reciben a todo el mundo al abrir las puertas de The Kings Head, situado en el corazón de la ciudad de Galway, en High Street, en el Barrio Latino. Con más de 800 años en pie, este edificio podría contar muchas historias, pero por ahora The Kings Head se dedica a celebrar la vida en el oeste de Irlanda.
El menú de The Kings Head es una celebración del pescado, la carne y las verduras que se encuentran en su puerta, el menú es nostálgico a veces, ya que cuenta con algunos platos caseros favoritos como estofado de ternera y Guinness con puré cremoso, perfecto en cualquier día en Galway.
Pero es en su dedicación al mar que la comida en The Kings Head realmente cobra vida, pinzas de cangrejo, mejillones, ensalada de salmón ahumado, ostras, una sopa de pescado abundante, siempre una captura del día, cerveza de Galway pescado rebozado servido con sus patatas fritas de firma (Más sobre los más adelante) y, por supuesto, la firma ahora estacional de langosta y patatas fritas cocidas Triple. Las patatas fritas del Kings Head se cortan a mano en la casa, se les deja la piel y se cocinan tres veces para conseguir el equilibrio perfecto entre piel crujiente y patata harinosa. Son un plato independiente en sí mismas.
Pubs en Galway
200 plazas (+30 fuera; 80 en sala privada). Abierto de lunes a jueves y domingos de 12.00 a 23.30 (viernes y sábados a 12.30). La comida se sirve de 13.00 a 20.00 h. Niños bienvenidos; menú infantil, tronas, cambiador de bebés. Acceso para sillas de ruedas (desde Middle Street), aseos adaptados. Se aceptan todas las tarjetas de crédito.
Situado en el corazón del «barrio latino» de Galway y cargado de historia, The Kings Head es un pub de 800 años de antigüedad, regentado por Paul y Mary Grealish desde 1989. Su fachada, relativamente pequeña, oculta la magnitud de este emblemático pub, que ocupa tres plantas y ofrece música en directo todas las noches, cervezas artesanales (incluida su propia Kings Head «Blood Red Ale», de la cervecera local Galway Hooker), cócteles, comida de bar y un bistró. Los menús se basan en un compromiso de larga data con el abastecimiento de productos frescos, locales y de temporada de proveedores artesanos o, como ellos dicen, «…comida de pub, ¡pero mejor!».
Parte de la historia medieval de Galway, The King’s Head tiene vínculos históricos con la decapitación del rey Carlos I en 1649 y fue en su día la Casa del Alcalde. Los muros medievales originales, las ventanas y la chimenea medieval de 1612 le confieren un ambiente único. Atiende a un público amplio para llenar sus asientos y lo hace con estilo. Acogedor e informal, los gruesos muros de piedra están colgados con tapices y una galería en el piso superior domina la acción en el escenario. Por las noches, se anima a subir aquí a los que quieren comer para separar a los comensales de los bebedores.
Kings head galway música
El Kings Head es una auténtica pieza de historia viva. El edificio se remonta al siglo XIII, hace más de 800 años. El famoso Mapa Pictórico de Galway de Speed, dibujado en 1651, muestra la casa del Alcalde de Galway en el número 15 de High Street como uno de los edificios más altos y prominentes de Galway, con el impresionante Castillo de Stubber de 5 pisos adosado a la parte trasera.
Durante más de 400 años, la chimenea de la Casa del Alcalde (Front Bar) ha mantenido calientes a generaciones de gallegos. La chimenea está fechada en 1612 y presenta una ornamentada «Piedra Matrimonial» con los escudos de armas de las familias Bodkin, Martin y Ffrench. Dejando a un lado la historia, es un lugar estupendo para apoyarse mientras se disfruta de una pinta. La piedra matrimonial situada sobre la chimenea, en el bar del centro, data de 1784 y lleva los nombres de John y Mary y los escudos de Martin, Ffrench y Lynch.
Sin embargo, el Kings Head está vinculado para siempre a la tribu Lynch, ya que el edificio fue el hogar del alcalde de Galway, Thomas Lynch Fitz-Ambrose, en 1654. Lynch Fitz-Ambrose fue el último de los 84 alcaldes Lynch sucesivos.
