Los mejores pubs de Edimburgo
Situado en el histórico Grassmarket de Edimburgo, The White Hart Inn es mucho más de lo que parece. Aunque puede que sea o no el pub más antiguo de Edimburgo, no hay nada que discuta su ambiente cálido y acogedor. Es mucho más que un pub turístico… entre y pruebe nuestras cervezas invitadas, como Belhaven IPA, 80 Shilling y Dark Island.
El atractivo de la taberna es su variedad. El encanto se encuentra en la historia antigua del pub, la comida escocesa y europea, combinada con las noches de música folk. Aquí, los cantantes podrían revelar el pasado embrujado de Edimburgo (y quizá de The White Hart). ¿Por qué no hace un viaje en el tiempo y lo descubre?
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En el número 74/78 de Grassmarket hay un pub cuyo nombre -The Last Drop- hace que uno se pregunte su significado exacto. La respuesta se encuentra en el cartel de la entrada, que muestra una horca junto al nombre del pub, así como en una de las vigas del interior. Antiguamente, en este lugar los condenados a muerte disfrutaban de su última copa, presumiblemente hasta la última gota, antes de ser ahorcados.
Los ahorcamientos se producían «convenientemente» cerca, en la plaza Grassmarket, un pequeño rectángulo a pocos pasos del pub, que fue testigo de numerosas ejecuciones públicas en la antigüedad. A lo largo de 1661-1668, no menos de un centenar de presbiterianos contrarios a la entrada de la iglesia anglicana en Escocia, además de rebeldes y ladrones de diversa índole encontraron aquí su fin. El pub The Last Drop, en esencia, conmemora el último ahorcamiento que tuvo lugar en Grassmarket en 1864, y es el único edificio de la zona que ha conservado su estilo desnudo y el exterior de aquella época.
Crear su propio paseo autoguiado por Edimburgo es fácil y divertido. Elija las atracciones de la ciudad que desee ver y se creará un mapa de ruta de paseo sólo para usted. Incluso puede fijar su hotel como punto de partida del paseo.
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Siempre ha sido una bulliciosa plaza de mercado, en el pasado con muchas tabernas y posadas para los boyeros que venían a vender su ganado. Hoy en día sigue habiendo una gran variedad de pubs y tiendas independientes que visitar.
Tal vez la historia más notable relacionada con este lugar sea la de Maggie la de Half-Hingit. Tras ser ahorcada, volvió milagrosamente a la vida y se le permitió salir en libertad. No se pierda el pub que lleva su nombre.
El Grassmarket se utilizó como mercado desde el siglo XIV, con ferias de ganado, de caballos y de maíz que se compraban y vendían en su amplio espacio abierto. Pero también se utilizaba para ejecuciones públicas, y el último ahorcamiento tuvo lugar aquí en 1784.
Weir pertenecía a una secta religiosa muy estricta y tenía fama de ser un ardiente predicador. Sin embargo, cayó enfermo y en su fiebre confesó una vida secreta de actividades sobrenaturales con su hermana Jean.
En 1791 Robert Burns se alojó allí, de regreso a Edimburgo para despedirse de su amante Agnes Maclehose, conocida como Clarinda. Ella se embarcaba rumbo a las Indias Occidentales para intentar reparar la relación con su marido, y en respuesta a lo que debió de ser una despedida llena de lágrimas, Burns escribió el poema «Ae Fond Kiss».
Comentarios
Edimburgo es una ciudad vibrante con abundante vida nocturna y no escasean los lugares a los que ir al anochecer. Sólo la Royal Mile, en pleno centro de Edimburgo, está repleta de rincones con carácter que ansían ser descubiertos por quienes visitan la ciudad por primera vez. A continuación le mostramos algunos de los bares y pubs más notables de la Royal Mile y sus alrededores. Una fantástica variedad de lugares con su propio ambiente y personalidad.
El Beehive Inn se encuentra en la parte histórica de la ciudad de Edimburgo desde 1860, y goza de una fantástica vista del Castillo. El edificio de 2 plantas alberga un bar y una cómoda sala de estar que suele utilizarse para fiestas privadas y eventos familiares. El interior, revestido de madera, invita a los visitantes a sentarse y disfrutar de una gran selección de bebidas, así como de una comida fabulosa (pescado rebozado a mano con patatas fritas, pastel de ternera británica con salsa de cerveza pálida especial de 1730 son sólo algunas de las delicias que se ofrecen). Un pub estupendo en un lugar espectacular.
The White Hart Inn, que forma parte del histórico Grassmarket de Edimburgo, existe desde 1128. Se dice que su historia tiene algo que ver con un incidente en el que se vio envuelto el rey David I mientras cazaba un ciervo blanco; de ahí su nombre. Para saber más sobre ella, asegúrese de asistir a una de las noches de música folk del pub, donde los cantantes pueden revelarle más sobre el turbulento pasado de la posada y de la ciudad de Edimburgo. La mayor parte del edificio data del siglo XVI; el resto se añadió en el XVIII. Además de su gran ambiente y su atmósfera acogedora, el local recibe a los clientes con una rica variedad de cervezas de verdad (Belhaven IPA, 80 Shilling y Dark Island) y whiskies de malta. Es mucho más tranquilo entre semana que los fines de semana.
